बहुत ही आसानी से बनेगे बिल्कुल भी कड़वा नहीं एक बार खाओगे बार बार बनाएंगे 👍🤤😋

Описание: जिसे खाते ही आप बार बार बनाओगे | होटल जैसे करेले एक बार मेरी ट्रिक से बना लिए तो कभी कड़वे नहीं होंगे। स्वादिष्ट भरवां करेले रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी। रेस्टोरेंट स्टाइल भरवां करेला, टेस्टी करेले, डायबिटिक रेसिपी, बेसन करेला, हेल्दी करेला सब्जी, क्रिस्पी करेला, करेला फ्राई, करेले की सब्जी रेसिपी। भरवां करेला रेसिपी को शेयर ज़रूर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी की रेसिपी

INGREDIENTS:
Bitter Guard(करेला) - 5 Pieces
Bitter Guard Seeds(करेले के बीज)
Bitter Guard Peels(करेले के छिलके)
Oil(तेल) - 1-2 Spoon
Roasted Gram(भुने चने) - 3 Spoon
Crushed Red Chilli Powder(कुटी हुई लाल मिर्च) - 1/2 Spoon
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Spoon
Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 1/2 Spoon
Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 2 Spoon
Roasted Cumin Powder(भुना जीरा पाउडर) - 1 Spoon
Asafoetida/Hing Powder(हींग पाउडर) - 2 Pinch
Salt(नमक) - As per taste
Fennel Powder(सौंफ पाउडर) - 2 Spoon
Raw Mango(कच्चा आम/कैरी) - 1
Coriander Leaves(धनिया पत्ती)
Oil(तेल) - 2 Spoon

RECIPE:
For Masala, take a grinder, put some, Roasted Gram, Crushed Red Chilli Powder, Kashmiri Red Chili Powder, Turmeric Powder, Coriander Powder, Roasted Cumin Powder, Asafoetida/Hing Powder, Salt, Fennel Powder & grind them all.
For Karela, take out Bitter Gourd peel and make a cut in between, separate all Bitter Gourd seeds from it. Then put some Salt & Turmeric Powder, mix & keep it for half an hour. Wash them & drain out the Water from Bitter Gourd.
For Filling, take Bitter Gourd Peels & wash them properly with Water & squeeze all the Water from them. Then keep the pan on the flame, put Bitter Gourd Peels & Seeds & roast them. Then add grated Raw Mango/Kairi, ground Masala Powder, Coriander Leaves & cook well & keep it for cooling down. Then fill the filling in Bitter Gourd & cut the Bitter Gord ends. In a pan, put some Water for boiling, keep a strainer plate on it and grease it with Oil. Put the ready stuffed Bitter Gourd on the plate then cover it and give them steam for 20 mins. Then roast the steamed Bitter Gourd/Karele in the heated Oil. Now Bitter Gourd/Karela Sabji is ready to serve.
Thanks 🙏   / @bhavna-ki-cooking