*"मखाना खीर रेसिपी | स्वादिष्ट और पौष्टिक डेसर्ट | Makhana Kheer Recipe"*
Автор: Nazma ki Healthy Rasoi
Загружено: 2026-02-05
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"नमस्कार दोस्तों, नाज़मा की रसोई में आपका स्वागत है!
आज हम आपको मखाना खीर की स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी बताएंगे। मखाना खीर एक पारंपरिक भारतीय डेसर्ट है जो मखाना, दूध, चीनी और ड्राई फ्रूट्स से बनाया जाता है।
इस वीडियो में, हम आपको मखाना खीर बनाने की आसान विधि बताएंगे, जिसमें आपको पता चलेगा कि कैसे मखाना को भूनना है, दूध को उबालना है, और खीर को गाढ़ा करना है।
रेसिपी:
1 कप मखाना
4 कप दूध
1/2 कप चीनी
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
1/4 कप काजू, किशमिश, बादाम
विधि:
1. मखाना को घी में भून लें।
2. दूध को उबाल लें।
3. भुने हुए मखाना, चीनी, इलायची पाउडर और कस्टर्ड पाउडर (वैकल्पिक) डालें।
4. 10-15 मिनट तक पकाएं जब तक कि खीर गाढ़ी न हो जाए।
5. काजू, किशमिश, बादाम डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
टिप्स और वैरिएशन:
मखाना खीर को आप गरमा गरम या ठंडा परोस सकते हैं।
आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स और फ्लेवरिंग्स जोड़ सकते हैं।
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