Unglaublich leckerer Kuchen den ich je gegessen habe! Jeder wird nach dem Rezept fragen!
Автор: P-S BACKPARADIES
Загружено: 2022-11-28
Просмотров: 41199
Описание:
Zutaten
Für den Teig:
9 getrennte Eier
300g Zucker
9 EL Wasser
150g Mehl
75g Backkakao
75g Stärke
1pk. Backpulver
Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiß mit Zucker schaumig ca. 8min verrühren.
Eigelb mit Wasser verrühren und vorsichtig unterheben.
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und dazu sieben.
Alles zusammen langsam unterheben.
Den Teig in eine eckige Backform geben und glattstreichen. Ca.25x30cm
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C O/U Hitze für ca. 45 min backen. (Stäbchenprobe nicht vergessen)
Für die Creme:
600g Sahne
400g Mascarpone
200g Frischkäse
1 pk. Sahnesteif
150g Puderzucker
etwas Vanille Aroma
Sahne steifschlagen. Restliche Zutaten dazugeben und kurz verrühren.
Für die Schoko Füllung:
Die Füllung Halbieren 2 EL Nutella dazugeben
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