RESEP SHOKUPAN COKLAT | Dengan Metode Sponge dan Yudane
Автор: Abhie's Loaf
Загружено: 2024-09-13
Просмотров: 7492
Описание:
YOO HOME BAKERS!
Kali ini mari kita bikin SHOKUPAN COKLAT dengan metode Sponge dan Pasta Yudane sebagai Bread Improver Alaminya.
RESEP SHOKUPAN (Yield 3 loaf. Approx 200grx3):
Bahan A (Sponge Starter):
80gr Terigu Protein Tinggi
70ml Air
Sejumput Ragi Instan
akan aktif dalam 3-6 jam, tergantung suhu ruangan di wilayah masing-masing
Bahan B (Yudane Paste):
50gr Terigu Protein Tinggi
50ml Air Panas
Adonan Inti:
170gr Terigu Protein Tinggi
10gr Cocoa Powder
2-3gr Ragi Instan
45gr Gula
3gr Garam
40gr Butter
1 Butir Telur
30gr Susu Full Cream Cair
Seluruh Starter (Bahan A) dan Seluruh Yudane (Bahan B)
Untuk step dan penjelasan-nya bisa kalian dengarkan di video ya teman-teman.
SELAMAT MENCOBA 😊
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Find me on Social Media!
/ dullohabhie
/ abhiesloaf
for Business Inquiries: [email protected]
Thank you!
#shokupan #abhiesloaf #homemadebread #reseproti #bakingvlog #rotimanis #homemadebread #mukbang
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
