ECUADOR ORIGIN OF THE BEST CHOCOLATE
Автор: ✈ Viaja Ecuador
Загружено: 2015-02-20
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Описание: Kevin Kugel, reconocido chef alemán de pastelería, fue nombrado el Primer Embajador del Chocolate de Ecuador en Alemania, quien junto a la bloguera y Máster en Cultura Gastronómica, Sarah Krobath, visitaron el país para realizar un recorrido por la "Ruta del Cacao" donde conocieron todo el trabajo de los agricultores y productores durante el proceso de elaboración de chocolate; que incluye siembra, cosecha y procesamiento del cacao.
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