Соленая карамель
Автор: Юлия Нежурина
Загружено: 2020-11-09
Просмотров: 3515
Описание:
Вкуснейшая насыщенная сливочная соленая карамель.
Сухой способ приготовления, без воды.
Рецепт:
-250 гр. сахара
-230 гр. жирных сливок 33%
-30 гр. сливочного масла 82%
-морская соль по вкусу
Приготовление:
В сотейнике с толстым дном расплавить сахар на среднем огне.
Можно мешать силиконовой лопаткой.
Сливки довести до кипения и в три захода ввести в расплавленный сахар.
Добавить сливочное масло и соль.
Проварить 2 минуты.
Остудить и перелить в удобную емкость.
Срок хранения в холодильнике около 3 месяцев.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: