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廣東話影片|港式叉燒|超超長片,真正香港人的經典美食,自己製作叉燒醬,真正家廚燒製專業級叉燒的製作流程,一分鐘也不能錯過,味道愖比香港著名酒家,海外港人從此就能在家嚐到真正的香港味道回憶了!

Автор: star leo

Загружено: 2023-08-24

Просмотров: 478931

Описание: 今日想同大家分享:
1、香港叉燒的經典口味
2、如何修改梅頭才能讓叉燒更入味嫩滑
3、叉燒味道的流派和基本醃料介紹
4、如何製作讓叉燒更接近專業味道的程序
5、麥芽糖的作用
6、如何不添加人造色素也能讓叉燒更紅的原理和技巧
以下超過800條影片,有我製作的各種菜式,請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯  
節日菜系列(59款)。   • 節日菜系列  
粥粉麵飯系列(95款):   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(467款):   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(54款):   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款):   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(9款):   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(9款):   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款):   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(5款):   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(10款):   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(31條影片):   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(19條影片):   • City Roaming/城市漫遊  

#港式叉燒 #香港經典美食 #烹飪節目 #完全復刻三十年前的味道 #港島知名叉燒 #家廚變大廚 #飲食業的故事 #唐人街 #海外港人 #烹飪節目 #家廚日常

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廣東話影片|港式叉燒|超超長片,真正香港人的經典美食,自己製作叉燒醬,真正家廚燒製專業級叉燒的製作流程,一分鐘也不能錯過,味道愖比香港著名酒家,海外港人從此就能在家嚐到真正的香港味道回憶了!

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