【こねない・成形無し!】全粒粉のこねないパン・カンパーニュ風の作り方☆成形なし・1回発酵で簡単! 素朴なハードパンのレシピ 一度も手で触らない作り方!
Автор: HIRO Cooking 簡単美味しいこだわりレシピ
Загружено: 2024-02-21
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香ばしくて美味しい全粒粉を使って、カンパーニュ風の素朴なパンを焼いてみました。
本物のカンパーニュはとても時間と手間がかかるので、
そこまで完璧なものは求めず、気軽にできるパンとして考えました。
こねない・成形なし・1回発酵で簡単だけどとっても美味しいので、
ぜひ作ってみてください🤗
【材料】1個分(長さ約15㎝・幅12㎝・厚さ6㎝)
強力粉 200g
全粒粉 50g
砂糖 5g
塩 3.5g
ドライイースト 3.5g
ぬるま湯(35-40℃) 170ml前後
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