Как посолить красную икру. Как выбрать горбушу с икрой

Описание: В этом видео мы отправимся в магазин, купим несколько горбуш, для наглядности самку и самца. Дома внимательно изучим их. А затем, если нам повезет с икрой, я покажу Вам как правильно, быстро и без потерь посолить красную икру. Разумеется, мы ее еще и попробуем!

Главная трудность при выборе прежде всего в том, что рыба обычно в магазине мороженная и обильно обмотанная пленкой. Поэтому рассмотреть форму и цвет чешуи не всегда представляется возможным. Тогда на помощь "придет" рыбья голова.

Многие задаются вопросом. Как правильно посолить красную икру горбуши, форели, семги, кеты, нерки? В этом видео я расскажу и покажу самый простой и эффективный рецепт посола икры пятиминутка. 5 минут это не нахождение продукта в тузлуке, а общее время засолки.