СЪЕДОБНАЯ ГОРА — Как приготовить чай из сассафраса

Описание: Из корня сассафраса получается отличный чай. Узнайте, как правильно его заваривать, у натуралиста Билла Битти!

«Съедобная гора» — это небольшой цифровой сериал, рассказывающий о некоторых малоизвестных и недооценённых дарах леса Аппалачей, а также об их (в основном забытом) применении. Во многих эпизодах рассказывается об эксперте в этой области (от ботаников до специалистов по охране природы), который рассказывает зрителям о том, как экологично собирать эти деликатесы. Многие эпизоды посвящены приготовлению этих удивительных деликатесов, которые многие могли бы приготовить дома.

Вы можете найти больше информации о Билле Битти и его приключениях в дикой природе, а также замечательную кулинарную книгу для собирателей на сайте https://wvbirder.wordpress.com.

Дисклеймер:
Друзья. Мы надеемся, что вы будете соблюдать осторожность, входя в лес. Пожалуйста, всегда обращайте внимание на окружающую обстановку и ступайте осторожно, чтобы не нарушить природную радость и чудо, которые дарит наша дикая природа.

Хотя большая часть флоры и фауны, описанных в «Съедобной горе», была идентифицирована экспертами в этой области, для вашего здоровья и безопасности крайне важно правильно идентифицировать любой лесной объект, прежде чем его употреблять в пищу, не говоря уже о том, чтобы прикасаться к нему. Если вы в чём-то не уверены, пожалуйста, не беспокойтесь и обратитесь за советом к эксперту. Многие опасные растения и грибы обладают схожими свойствами, из-за чего их легко спутать с их неопасными сородичами.

West Virginia Public Broadcasting (WVPB) хочет, чтобы вы открывали для себя, защищали и наслаждались своей природой. Мы не хотим, чтобы вам причинили вред. Пожалуйста, собирайте урожай ответственно, чтобы будущие поколения могли наслаждаться его богатствами.

Информация, содержащаяся в «Съедобной горе», предназначена исключительно для общих информационных целей. West Virginia Public Broadcasting (WVPB) и «Съедобная гора» не несут ответственности за ошибки или упущения в контенте данного Сервиса.

West Virginia Public Broadcasting и «Съедобная гора» не гарантируют точность представленной информации, и любые действия, предпринимаемые вами на основании информации в этой программе, осуществляются исключительно на ваш страх и риск. Ни при каких обстоятельствах West Virginia Public Broadcast, Edible Mountain или участники не несут ответственности за какие-либо особые, прямые, косвенные, последующие или случайные убытки или любой ущерб, возникший по договорным обязательствам, по халатности или в результате иного правонарушения, возникший в связи с использованием Сервиса или его содержимого. WVPB оставляет за собой право вносить дополнения, удаления или изменения в содержимое Сервиса в любое время без предварительного уведомления.