Quiche Lorraine

Описание: Oggi Vi prepariamo un classico della tradizione Francese.


La Quiche Lorraine!!!


Gli ingredienti per la nostra versione sono:

100 gr di Gruviera
150 gr di Pancetta
3 Uova
200 ml di Panna da Cucina
Sale Fino q.b.
Pepe q.b.
Noce Moscata q.b.
1 Rotolo di Pasta Brisé

Cominciamo a tagliare la pancetta a dadini. Poi grattugiamo il Gruviera.
Ora rosoliamo la pancetta senza nessun condimento per circa 5 minuti e poi la adagiamo su un foglio di carta da cucina per asciugarla e farla raffreddare.
Adesso prepariamo la parte liquida in una Ciotola di vetro, incominciando sbattere le uova con la panna e aggiungendo sale, pepe, e noce moscata.
Versiamo un filo d’olio sulla mano e oleamo la pirofila. Appoggiamo la pasta brisè e la facciamo aderire alla pirofila. La bucherelliamo sul fondo con la forchetta, distribuiamo la Pancetta il Gruviera e poi versiamo il liquido sopra tutto.
Agitiamo leggermente la pirofila e chiudiamo il bordo facendo un cordoncino. Inforniamo nel forno pre riscaldato a 180 gradi e cuociamo per 30/35 minuti.
Et Voilà!

Speriamo di esserVi stati utili, Vi consigliamo di iscriverVi al nostro canale , se ancora non lo avete fatto, in modo da rimanere sempre aggiornati sui prossimi video.

A presto,

Buon Appetito!





#secondolight #bresaola #involtinodibresaola



Iscriviti al nostro Canale qui    / @lericettedivaleeorry577  





http://rover.ebay.com/rover/1/724-534...