Recette Pizza : PISSALADIÈRE maison (Avec Pâte Express 30 minutes) - Chef Clément

Описание: Je partage avec vous ma recette de pissaladière maison avec une pâte à pizza express nécessitant seulement 30 minutes de repos. Loin de la pizza traditionnelle, ceci est une variante destinée aux plus pressés ou à ceux qui n'ont pas envie de patienter plusieurs heures pendant que la pâte repose. La pissaladière se compose d'oignons fondus, caramélisés à souhait agrémentés de filets d'anchois à l'huile et d'olives noires. Elle va cuire en 60 secondes grâce à mon super four Ooni Koda.

👉 MA RECETTE DE Pizza Napolitaine comme au restaurant :    • Recette : La Vraie PIZZA NAPOLITAINE comme...  
Pour en savoir plus sur le four Ooni Koda : http://ooni.com/chefclement

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▬▬▬▬ Les Ingrédients ▬▬▬▬

Pour 2 pissaladières : 👉 150 d’eau tiède / 2 g de levure de boulanger sèche / 2 g de sucre / 37 g d’huile de tournesol / 80 g de farine T45 + 180 g de farine T45 / 5 g de sel fin / Herbes de Provence / Huile d’olive / 5 oignons / 2 cuillères à soupe de vergeoise / Filets d’anchois à l’huile / Olives noires

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▬▬▬▬ 👀 Qui suis-je ? 👀 ▬▬▬▬

Je suis le Chef Clément, chef professionnel depuis 2012. Après avoir été formé pendant 5 années au Lycée Hôtelier de Marseille, j'ai créé mon entreprise à 19 ans seulement et j'ai aujourd'hui formé plus de 5 000 personnes en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, particuliers et professionnels.

J'ai à cœur de partager ma passion pour la cuisine à travers mes ateliers, mes vidéos et désormais mon école de cuisine en ligne.

À travers mes vidéos, vous découvrirez des recettes simples, variées et accessibles. J'ai toujours plaisir à lire vos commentaires et à y répondre. À bientôt.

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