Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır ? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri

Описание: Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden Hünkar Beğendi. Saraylara layık muhteşem bir lezzet!

Malzemeler:

500 ml Süt
250 gram Kuzu Kuşbaşı
2 adet Domates
1 diş Sarımsak
1 adet Biber
1/2 Soğan
2 adet Patlıcan
1/2 Limonun Suyu
1 tatlı kaşığı Salça
1 dilim Eski Kaşar
2 yemek kaşığı Un
3 yemek kaşığı Tereyağı
Tuz
Karabiber
Muskat

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag'i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
http://www.idilyazar.com

Beni takip edin:
Instagram:   / idilyazar  
Facebook:   / idilyazar  
Twitter:   / idil_yazar  

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: http://bit.ly/1FgLura

How To Make Hünkar Beğendi – İdil Yazar – Recipes

"One of the essentials of Ottoman cuisine is Sultan's Delight. It's wonderfull taste which is worthy of palaces!

Ingredients: 500 ml milk
250 g cubed lamb meat
2 tomatoes
1 clove garlic
1 pepper
½ onion
2 eggplants
½ lemon juice
1 dessert spoonful tomato paste
1 slice aged kasseri cheese
2 tbsp wheat flour
3 tbsp butter
Salt
Black pepper
Muscat

I’d be very appreciated if you follow my recipe and share the pictures with #idilyazar hashtag.

You can find the ingredients and written recipes of meals which I cook in my videos on my website.
http://www.idilyazar.com

Follow Me:
Instagram:   / idilyazar  
Facebook:   / idilyazar  
Twitter:   / idil_yazar  

You can subscribe to my channel here: http://bit.ly/1FgLura
"