Тортеллини со СЛИВОЧНО-томатным соусом – рецепт готов за 15 МИНУТ и всего на одной сковороде!

Описание: #тортеллини #рецепт пасты #легкая еда
Этот быстрый рецепт тортеллини с томатным соусом готовится всего за 15 минут и идеально подходит для вкусного обеда или быстрого ужина после напряженного дня. Тортеллини, приготовленные в сливочно-томатном соусе, поистине чудесны, пронизаны насыщенным средиземноморским вкусом.
Рецепт быстрый и простой, поскольку в этот раз лепешки готовятся прямо в соусе, а не отдельно, таким образом, для приготовления используется только одна кастрюля. Благодаря этому приему макароны впитывают в себя все ароматы соуса.
_______
📝 Подробный рецепт вы можете найти здесь ▶ https://bucate-aromate.ro/2024/02/tor...
_______
📌Ингредиенты на 2-3 порции

250 г свежих тортеллини
25 г сливочного масла (или столовая ложка оливкового масла)
2-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка томатной пасты
300 мл томатного сока
150 мл овощного или куриного бульона (или воды)
1 чайная ложка прованских трав (или орегано, базилика, тимьяна и т. д.)
150 мл кулинарных сливок (20% жирности)
соль и перец
по желанию (для подачи – свежий тертый пармезан и базилик или петрушка)
_______
🔪 Подготовка

Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Используйте кастрюлю с крышкой!
Добавьте прессованный чеснок и готовьте всего 30 секунд, пока чеснок не раскроет свой аромат.
Добавьте томатный соус, овощной бульон (или воду) и прованские травы, сливки, затем перемешайте.
Поместите тортеллини в кастрюлю и уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте сковороду крышкой и готовьте время, указанное на упаковке макарон (обычно для свежих тортеллини это 7-8 минут).
Сразу подавайте тортеллини с томатным соусом, с тертым сыром пармезан и небольшим количеством свежего базилика или петрушки.
_______

📱 Вы также можете подписаться на меня:

Блог ▶ https://bucate-aromate.ro/
Facebook ▶   / bucateareomate  
Инстаграм ▶   / iuliana_bucate_aromate  
Pinterest ▶   / bucatearomate