Polpette di melanzane e salsiccia (ottime anche con le zucchine)
Автор: S.O.S.CUCINA KITCHEN
Загружено: 2020-05-14
Просмотров: 1789
Описание:
Polpette di melanzane e salsiccia
Queste polpette sono un'ottima alternativa alle classiche polpette e un nuovo modo di mangiare le melanzane. Sono facili, veloci e una tira l'altra. Sono ottime come antipasto o come secondo piatto accompagnate da una semplice insalata. Sono un'ottima idea per far mangiare le verdure ai bambini. Se non vi piacciono le melanzane le potete sostituire con le zucchine e anche così sono veramente buone. Se decidete di provarle fatemi sapere come vi sono venute e se vi sono piaciute.
Ingredienti:
-3 melanzane;
-2 zucchine;
-4 salsicce;
-2 uova;
-4 cucchiai circa di parmigiano grattugiato;
-6 cucchiai circa di pangrattato;
-olio extra vergine di oliva;
-sale;
-olio per friggere.
Grazie per avermi seguito! Se la ricetta vi è piaciuta lasciate un like ed iscrivetevi al mio canale.
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