هريسة بالسمن العربي 😄 طعمة سورية وعالأول 👍 Syrian Shamali
Автор: مذاق ونفس
Загружено: 2023-09-28
Просмотров: 142
Описание:
الهريسة
المواد الجافة :
٣ كاسات سميد خشن
٣ ملاعق كبار طحين
٣ ملاعق كبار حليب بودرة
١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (كربونة) أو بيكينغ صودا .
المواد السائلة :
كاستين سكر
كاسة ونصف ماء
(نغليهم مع شرحة ليمون ) ثم نرفعهم عن النار و نضيف
٣ ملاعق كبار لبن رايب عليهم
القطر(السيرب) :
كاستين سكر
كاسة وثلاثة ارباع ماء
شرحة ليمون او عصرة ليمون
اللي بحب المنكهات فيكم تضيفوا للقطر ماء الزهر أو قرفة نرفعه عن النار ثم نضيف عليه ٢ ملعقة كبيرة سمنة ( حيواني بقري ) أو سمن عربي
الطريقة :
نخلط المواد الجافة جيدا ، ثم نغلي السكر مع الماء الى ان يذوب السكر نرفعه عن النار ونضيف اللبن الرائب عليه ونخلطهم ثم نضيفهم على المواد الجافة ونحركهم ببطئ حتى يختلطوا جيدا ونتأكد من عدم وجود كتل .
نصبهم في صينية الفرن بعد دهنها طحينة السمسم وملعقة كبيرة من السمنة .
نتركها مدة ١٢ ساعة او ليلة كاملة ثم نقطعها ونزينها بالمكسرات وندخلها لفرن محمى مسبقا على ١٨٠ درجة مئوية مدة ٣٥ دقيقة .
اثناء وجود الصينية بالفرن نحضر القطر (السيرب) لنضعه على الهريسة ساخناً ، نضع السكر والماء والليمون ونغليهم على نار هادئة دون تحريك ، مدة الغلي ١٠ دقائق بعد ذوبان السكر ، ثم نرفعه عن النار ونضيف ٢ ملعقة كبيرة من السمنة عليه .
نقطر الصينية بالقطر الساخن فور خروجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نعاود تقطيعها .
وصحتين .
#أشهى_الوصفات #هريسة #بالسمن_العربي
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
