Вкусные и полезные овощные паровые булочки
Автор: Yun's Family Table
Загружено: 2022-04-01
Просмотров: 35628
Описание:
Если вы не знакомы с китайскими паровыми булочками или баоцзы (包子), то вас ждёт настоящее удовольствие! Эти паровые дрожжевые шарики с вкуснейшей начинкой можно начинить разнообразными как солёными, так и сладкими ингредиентами.
В этом рецепте я использую зелёный листовой овощ под названием ю-чой (油菜). Название дословно переводится как «масличный овощ», поскольку он относится к семейству растений, из которых производят рапсовое масло. Вкус представляет собой нечто среднее между китайской брокколи и бок-чой, нежный и сладкий, идеально подходящий для наших паровых булочек. Но, конечно, вы можете заменить их любой зеленью, которая вам нравится или которая у вас есть.
Ещё одна бомба умами в этой начинке — это сушёные грибы шиитаке. Они не только придают насыщенный пикантный вкус, но и благодаря своей текстуре придают блюду мясную нотку. Обязательно замочите грибы перед приготовлением и тщательно промойте.
Получить рецепт:
https://yunsfamilytable.com/recipes/v...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![🌱VEGAN DIM SUM RECIPE | Steamed Soup Dumplings, juicy and yummy! [ Xiao Long Bao ]素小籠包](https://image.4k-video.ru/id-video/x3mQH-fd5Hc)
![[Нет дрожжей! Без духовки] Супер пушистая и хрустящая! Я не могу перестать это повторять!](https://image.4k-video.ru/id-video/U4TuHJkQM_k)
![Вкусный рецепт с тофу на завтрак! Тост с тофу без хлеба! [Веган]](https://image.4k-video.ru/id-video/Rr8iPXOKw4U)
