APRENDA A FAZER TODOS OS TIPOS DE LICORES - MARACUJÁ
Автор: Chico Abelha
Загружено: 2018-10-25
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Por conceito, “licor” é uma bebida alcoólica obtida pela mistura de álcool ou aguardente com a adição de açúcar ou mel e a incorporação de princípios aromáticos retirados de cascas, flores, raízes, sementes, ervas ou suco de frutas.
Neste video mostramos os primeiros passos para a fabricação de qualquer licor e especificamente o de maracujá.
INGREDIENTES
1 litro de pinga
3 maracujás grandes
500g de açúcar
500 ml de água
MODO DE PREPARO
Em um vidro com tampa e boca larga, misture a pinga e a polpa dos maracujás e deixe descansar por no mínimo 3 dias.
Faça uma calda com a água e o açúcar e deixe na geladeira.
Após os 3 dias, coe a pinga aromatizada e misture com a calda.
Engarrafe e pode já consumir, lembrando que quanto mais velho melhor ele fica.
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