Очень популярный рецепт в Польше! Недорогая закуска, которая идет с каждым приемом пищи

Описание: Этот рецепт имеет много преимуществ. Он сделан из недорогого продукта, может использоваться для бутербродов и имеет длительный срок хранения вместо масла для жарки. Кроме того, это блюдо имеет массу полезных свойств. Этот жир также очень часто используется специально для жарки отбивных или мяса, что считается более полезным, чем использование растительных жиров. Рецепт очень простой, а результат отличный. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:

Рецепт 1:
1400 г свиного внутреннего жира (мягкого жира)
Мелко порубить ножом или перемолоть мясорубкой
Бокалы (0,9 л)
3-4 зубчика чеснока
красный перец
Лавровый лист
Разлить жир по банкам
Слегка надавите (не слишком сильно)
½ чайной ложки майорана
1/3 чайной ложки черного перца
½ чайной ложки соли
Накройте стаканы алюминиевой фольгой
Поставьте банки в холодную духовку
Это предотвращает разбивание стекол из-за разницы температур.
Разогрейте духовку до 190°C
Выпекать 1,5-2 часа, жир должен растаять.
По истечении времени выключите духовку и не вынимайте сразу банки
Откройте дверцу духовки и оставьте банки в духовке на 5 минут.
Простерилизуйте крышки в кипящей воде.
Снимите фольгу и закройте банки крышками
Оставить до полного остывания
Сало затвердело
Вы услышите хлопок при открытии
Идеально подходит для бутербродов и для жарки
Посыпать зеленым луком и добавить огурец

Рецепт картофеля:
1 чайная ложка паприки
2 чайные ложки молотого кориандра
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
Черный перец
5 столовых ложек растительного масла
1 кг картофеля
Посыпьте специями и перемешайте
1 луковица
Нанизать картофель и лук на деревянные шпажки
Выпекать при температуре 200-220°С около 40 минут.

Рецепт 2:
2700 г свиной грудинки (или грудинки)
2 столовые ложки соли (на это количество мяса)
2 чайные ложки черного перца
1 чайная ложка молотого кориандра
6-8 лавровых листьев
2 головки чеснока (примерно 22 зубчика чеснока)
Три стакана по 0,9 л.

🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам расти:
🔔Подписывайтесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставить лайк этому видео и написать комментарий
🙋Поделитесь этим видео с друзьями

Спасибо за ваше время!

#schneller_koch