Публичные лекции в ОГУ - 2017 «Колбаса: на вкус, цвет и … вред»

Описание: 4 февраля в Оренбургском государственном университете состоится публичная лекция для горожан и гостей города «Колбаса на вкус, цвет и … вред». Ее прочитает старший преподаватель кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры ОГУ Михаил Романко.
«Колбаса ’’Докторская’’ - низкокалорийный мясной деликатес», «Свинина – жирный продукт», «Колбаса – это сплошная соя», «Кто не ест мясо, тот меньше болеет и дольше живет»… Как вы думаете, все ли эти утверждения правдивы?
Михаил Романко на открытой лекции развеет наиболее популярные мифы о колбасе. Расскажет все о ее качестве, составе, ГОСТах и о том, какую пользу или опасность могут принести колбасные изделия. Также эксперт поделится секретом, как правильно выбрать самый вкусный и полезный мясной деликатес.
Начало лекции в 11 часов в ОГУ по адресу: пр. Победы, 13.
Предварительная регистрация желающих прослушать лекцию — на сайте ОГУ.