💕СЕКРЕТЫ Выравнивания Торта + Рецепт Крема от @ savkina_ek

Описание: Автор видео: @savkina_ek🙏❤️
  / savkina_ek  

🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
   / @sweetmasterpieces  

Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉https://www.youtube.com/intl/ru/join/ 💞

❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️

🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал "Мастерская кондитера" : https://t.me/supermaster_conditer👨‍🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
🌺 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷🌿
Слово автора: СЕКРЕТЫ выравнивания торта 💕

Для идеального покрытия:
⭐️Крем отлично держит форму, не течёт, МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ. хватает на диаметр торта 16 см - 2 кг, подходит под велюр, можно добавить растопленный шоколад, для приготовления уже шоколадного крема. Любой краситель и жиро, и водорастворимый подходит для этого крема!
400 гр Творожный сыр (комнатной температуры)
120 гр Масло Сливочное 82% (комнатной температуры)
90 гр Сахарная пудра

⭐️Ровная заготовка торта, собранная за 8 часов до выравнивания
⭐️Мешок прижимаем близко к торту, чтобы крем впечатывался и расходился широким слоем
⭐️Верхушку выравниваю только спатулой.
⭐️Бок торта выравниваю шпателем, заполняя изъяны кремом с помощью спатулы. Шпатель по высоте выбирай равной высоте торта
⭐️Крем шпателем не снимаем а прижимаем, весь крем остается полностью на торте
⭐️Крем с угла снимаю шпателем каждый раз очищая шпатель.
⭐️ Чаще практиковаться.
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #выравнивание #выравниваниеторта #творожныйсыр #кремсыр #кремчиз #кремчизнасливках #кремчизнамасле #сливки33% #масло82% #своимируками #простойторт #тортвдомашнихусловиях #формадлявыпечки #рецепткрема #длякондитера #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipeoftheday #recipes #alignment #cakealignment #curdcheese #creamcheese #creamcheese #creamycream #creamybutter #cream33% #butter82% #doityourself #simplecake #cakeathome