Картопляний пиріг на пательні

Описание: 🥧Картопляний пиріг на сковорідці. 🥔Potato pie in a pan.🥧
🖊️📑Інгредієнти:
Ingredients:
✴️картопля - 500 гр.🥔
potatoes - 500 gr.
✴️яйця - 3 шт.🥚
eggs - 3 pcs.
✴️сіль - 0,5 ч. л.🧂
salt - 0.5 tsp.
✴️приправа до картоплі - 1 ч. л.🥄
seasoning for potatoes - 1 tsp.
✴️перець чорний мелений⚫
ground black pepper
✴️зелень🥦
green
📝Начинка:
Filling:
✴️печериці - 250 гр.🍄
champignons - 250 gr.
✴️цибуля - 1 шт.🧅
onion - 1 pc.
✴️сіль🧂
salt
✴️перець чорний мелений⚫
ground black pepper
✴️сир твердий - 80 гр.🧀
cheese - 80 gr.
✴️олія для смаження - 3 ст. л.🥃
oil for frying - 3 tbsp.

UA
🫕Приготування.
Порізані дрібними кубиками печериці висипаємо на суху сковорідку. Підсушуємо. Додаємо порізану кубиками цибулю. Змащуємо олією, солимо та перчимо. Смажимо до готовності. До натертої на тертці картоплі додаємо яйця. Солимо. Всипаємо приправу до картоплі та чорний мелений перець. Додаємо подрібнену зелень. Ретельно перемішуємо. На змащену олією пательню викладаємо шар картопляної маси. На неї викладаємо смажені гриби. Посипаємо натертим твердим сиром. Закриваємо все шаром картопляної маси. Накриваємо кришкою і смажимо на малому вогні з обох боків до готовності.

EN
🫕Preparation:
Pour the champignons cut into small cubes onto a dry pan. Let's dry it. Add diced onion. Lubricate with oil, salt and pepper. Fry until done. Add eggs to grated potatoes. We salt it. Add potato seasoning and ground black pepper. Add chopped greens. Mix thoroughly. Spread a layer of potato mass on an oiled pan. We put fried mushrooms on it. Sprinkle with grated cheese. Cover everything with a layer of potato mass. Cover with a lid and fry over low heat on both sides until done.

RU
#картофель #пирог #грибы
🥧Картофельный пирог на сковороде. 🥔
🖊️📑Ингредиенты:
✴️картофель - 500 гр.🥔
✴️яйца - 3 шт.🥚
✴️соль - 0,5 ч. л.
✴️приправа к картофелю – 1 ч. л.🥄
✴️перец черный молотый⚫
✴️зелень🥦
📝Начинка:
✴️шампиньоны – 250 гр.🍄
✴️лук - 1 шт. 🧅
✴️соль 🧂
✴️перец черный молотый⚫
✴️сыр - 80 гр.🧀
✴️масло для жарки - 3 ст. л.🥃
🫕Приготовление:
Порезанные мелкими кубиками шампиньоны высыпаем на сухую сковородку. Подсушиваем. Добавляем порезанный кубиками лук. Смазываем маслом, солим и перчим. Жарим до готовности. К натертому на терке картофелю добавляем яйца. Солим. Всыпаем приправу к картофелю и черный молотый перец. Добавляем измельченную зелень. Тщательно перемешиваем. На смазанную маслом сковороду выкладываем слой картофельной массы. На нее выкладываем жареные грибы. Посыпаем натертым сыром. Закрываем все слоем картофельной массы. Накрываем крышкой и жарим на малом огне с обеих сторон до готовности.

Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
   / @poradnuk