【バーミキュラフライパン】基本のレシピ / 使い方 / お手入れ方法を徹底紹介！
Автор: キッチンタイムズ / KITCHEN TIMES
Загружено: 2020-06-01
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ご視聴ありがとうございます。
前回紹介した、バーミキュラの話題の新商品「バーミキュラ フライパン（VERMICULAR FRYINGPAN）」のレビュー後編をお届けします！
＼レビュー前編の開封動画はこちら／
■開封の儀と商品スペックについて
• 【バーミキュラのフライパン】ゼロから商品解説＆開封レビュー
今回は「使い方とお手入れ」をお届けします！
公式レシピブックにも載っている基本の3品を調理してみましたが、とても満足いく仕上がりになりました😊
■目次
・本日のメニュー 0:00~
・使い方の説明 0:20~
・火加減の練習 0:47~
・基本の強火について 1:16~
・もやし炒め 1:53~
・蓄熱性について 3:51~
・目玉焼き 4:04~
・チャーハン 6:11~
・お手入れ 9:09~
※ 1分28秒目付近に誤植がありました🙇🏻♀️失礼いたしました💦
誤：基本の弱火
正：基本の強火
使いはじめに余熱が必要なのは、鉄やステンレスのフライパンと同じですが、しっかりと空焚きをして油をコーティングすれば全然焦げ付くことはありませんでした👍🏻
鋳物の蓄熱性のおかげで、しっかり短時間で食材に火が通ったと思います。お手入れは拭くだけなので、鉄のフライパンより手間がかからず楽チンでした✨
バーミキュラのホーロー鍋を使って作った「無水カレー」も配信していますので、ぜひチェックしてくださいね。
■無水カレーの作り方
• 【バーミキュラ vermicular の基本レシピ】無水カレーの作り方【無水鍋で一番...
🍳動画の中でご紹介した商品とレシピブックのURLはこちら🍳
・フライパン 26cm オーク材（今回買った商品）
https://shop.vermicular.jp/jp/item.ph...
・レシピブック
https://static.vermicular.jp/products...
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![[VERMICULAR]20㎝24㎝(深型)28㎝のフライパンを1年以上使ってみて〜使用感を見てくださいね〜](https://imager.clipsaver.ru/yIQbPm7bTTM/max.jpg)
