Писнало Ви е от пълнен шаран за Никулден? Това, е рецептата която Ви трябва!

Описание: Ако тази година искате да разнообразите и да хапнете нещо по-различно от класически пълнен шаран за никулден, имам рецепта, в която ще се влюби цялото Ви семейство! Хрупкави панирани филенца от хек и най-вкусните пържени картофи!

Искаш да ме подкрепиш? Стани мой подръжник в Patreon!
  / vndfood  

Социални мрежи:
Instagram -   / dinchiyski_food  
Facebook -   / vndfood  

Необходими продукти:
2-3 бр. Филе от хек (или друга бяла риба)
2-3 сл. Царевично нишесте
Картофи

За панировката:
1 ч.ч. Брашно
2 с.л. Царевично нишесте
1 с.л. Бакпулвер
Сол
1 чаша Бира

1) Обелете и нарежете картофите на едри парчета, след което ги сложете да се сварят в посолена вода.
2) В купа разбъркайте заедно брашното, нишестето, бакпулвера и солта за панировката, след което я оставете настрана.
3) Подгответе си рибата, като я нарежете на парчета, подсушите и оваляте в царевично нишесте.
4) При сухите съставки за панировката, добавете и разбъркайте бирата, след което си загрейте мазнина.
5) Потопете всяко филе в панировката, след което го изпържете до златисто. Извадете готовата риба върху кухненска хартия и посолете добре.
6) През това време, може да прецедите сварените картофи и да ги оставите в тава, за да им излезе парата и да изсъхнат.
7) Накрая си опържете картофите до златисто и хапвайте!

Music used in the video:

Cali by Wataboi   / wataboi  
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/wataboi-cali
Music promoted by Audio Library    • Cali – Wataboi (No Copyright Music)