ตรัง รวมกลุ่มสกัดน้ำมันปาล์มแดงสู่ผลิตภัณฑ์กินใช้ที่มีคุณภาพ

Описание: กลุ่มเกษตรกรท่าสะบ้า อ.วังวิเศษ จ.ตรัง ไม่สนปาล์มราคาร่วง รวมกลุ่มกันนำเมล็ดมาสกัดเป็นน้ำมันปาล์มแดง ก่อนแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทั้งใช้กิน ทำอาหาร ยาแก้ปวกเมื่อย และเครื่องสำอาง

ที่กลุ่มวิสาหกิจแปลงใหญ่ปาล์มน้ำมันท่าสะบ้า อำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง สมาชิกประมาณ 30 คน จากสวนปาล์มเนื้อที่รวมกว่า 500 ไร่ ร่วมกันผลิตน้ำมันปาล์มแดง ซึ่งได้จากการเอาเมล็ดปาล์มสดเข้าตู้อบเพื่อไล่ความชื้นออก แล้วนำเข้าเครื่องสกัดด้วยวิธีธรรมชาติ จนเป็นน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ ส่วนเศษที่เหลือคือ เส้นใยปาล์ม จะนำไปทำปุ๋ย และเมล็ดในปาล์ม จะนำไปสกัดเป็นน้ำมันเมล็ดในปาล์ม ซึ่งมีราคาสูงกว่าน้ำมันปาล์มดิบ เพราะมีคุณภาพสูงกว่า

นางจันทร์เพ็ญ ชิดเชื้อ อายุ 65 ปี ประธานวิสาหกิจแปลงใหญ่ปาล์มน้ำมันท่าสะบ้า กล่าวว่า สาเหตุที่พวกตนรวมกลุ่มกัน เพราะที่ผ่านมาเกษตรกรจะส่งผลปาล์มขายเฉพาะที่โรงงานเท่านั้น แต่ช่วงที่มีผลผลิตออกมาก ชาวสวนจะถูกกดราคา ทำให้ได้รับความเดือดร้อนอย่างมาก จึงดึงผลผลิตออกจากระบบมาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไว้กิน ไว้ใช้เอง และพัฒนาผลิตภัณฑ์ทำเป็นธุรกิจเล็กๆ ในชุมชน

จากนั้นในปี 2564 ทางกลุ่มจึงร่วมกับอาจารย์จากวิทยาลัยเทคนิคกระบี่ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยตรัง ดำเนินการผลิตน้ำมันปาล์มแดง จนได้ผลิตภัณฑ์มาตรฐาน อย. ซึ่งสามารถนำไปกินสด หรือนำไปทำเป็นส่วนผสมในอาหาร เพราะมีค่าแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ และค่าวิตามินอีที่สูงกว่าค่าน้ำมันปกติ แถมยังคงคุณค่าสารเบต้าแคโรทีน ที่สามารถต้านอนุมูลอิสระได้สูง

ทั้งนี้ ทางกลุ่มได้นำน้ำมันปาล์มแดงมาทำเป็นผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เช่น น้ำมันปาล์มแดงบริสุทธิ์สำหรับกิน หรือทำอาหาร ขนาด 250 กรัม ราคา 200 บาท, ขนาด 500 กรัม (ครึ่งลิตร) ราคา 250 บาท และขนาด 1,000 กรัม หรือ 1 ลิตร ราคา 500 บาท ซึ่งได้รับเสียงตอบรับที่ดีจากสายคนรักสุขภาพ ซื้อไปก็ซื้อซ้ำ โดยในอนาคตทางกลุ่มตั้งเป้าจะพัฒนาให้เทียบเท่ากับน้ำมันมะกอก และน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น

นอกจากนั้น ยังพัฒนาไปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อย และเครื่องสำอาง อาทิ ปาล์มนวด ใช้สำหรับนวดผ่อนคลาย แก้ปวดเมื่อย, อโรมา ใช้สำหรับทากลิ้งเฉพาะจุด แก้ปวดเมื่อย ให้กลิ่นหอมกรุ่นช่วยผ่อนคลาย, น้ำมันบำรุงผิว (BODY OIL), สบู่ก้อน, สบู่เหลว และเซรั่ม ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลได้ทางเพจ Red Palm Oil at Trang น้ำมันปาล์มแดงโดยแปลงใหญ่ปาล์มน้ำมันตำบลท่าสะบ้า หรือโทร.090-9479716

(Cr.คนิตา สีตอง)