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TORTA AL COCCO E ALBUMI | Senza latte e senza glutine | Ricetta facile
Автор: cucina inesperta
Загружено: 2021-11-28
Просмотров: 1507
Описание:
Qualche anno fa cercavo un modo diverso per utilizzare gli albumi avanzati, così provai questa torta e fu subito amore!
Preparazione semplicissima, senza glutine, senza burro ne olio, cosa vogliamo di più?
Ovviamente puoi sperimentare, prova ad aggiungere il cacao, gocce di cioccolato, oppure sperimentare con altra farina di frutta secca.
Io in genere la faccio cuocere in una teglia rettangolare, ricopro con della ganache fondente e la taglio in cubetti.
Ti lascio la ricetta:
250g di Farina di cocco
250g di Albume
200g di Zucchero
20g di Amido di mais o fecola
10g di Baking
3g di Sale
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