PIZZA SIN GLUTEN Y SIN HUEVO EN PANIFICADORA LIDL 🍕 | PIZZA CARBONARA

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Hoy te voy a enseñar cómo se prepara una PIZZA SIN GLUTEN Y SIN HUEVO EN PANIFICADORA LIDL.

¿Cómo preparar una masa pizza sin gluten esponjosa?

Para comer 🍕pizza sin gluten 🍕, tienes varias opciones, si vives en España:

🔹ir a restaurantes Grosso Napoletano sin gluten
🔸o bien a Messié sin gluten
🔹quizás comprar pizza sin gluten Mercadona
🔸o llamar a Telepizza y pedir la opción para celíacos

En primer lugar, te aconsejo hacer tu pizza sin huevo en casa. La preparación es sencilla y la masa de pizza sin gluten se hace rápidamente. Además, la panificadora lo hace todo, bueno, casi todo; aún hay que amasar para airear la masa y que quede esponjosa pero es un proceso fácil, rápido y divertido.

Por lo tanto, hacer tu propia masa de pizza casera tiene una gran ventaja frente a las que puedas encontrar ya hechas y es que la puedes comer con los ingredientes que te apetezcan, mientras que las que puedes encontrar en el supermercado suelen ser de una sola variedad, por lo general , de jamón y queso.

La masa para pizza sin huevo que he hecho me ha servido para hacer una rica pizza a la carbonara. ¡Pero puedes ponerle los ingredientes que más te gusten!

Por eso, ten presente que ser celíaco no implica que no puedas comer una pizza esponjosa como las que tienen TACC


A mí me gusta la pizza al estilo americano, gruesa y esponjosa, pero si te gusta más al estilo italiano, fina y más crujiente puedes dividir la masa en dos mitades y preparar dos pizzas en lugar de una. ¡Anímate!


INGREDIENTES PARA LA MASA:
🔹550 gramos de harina panificable sin gluten
🔸100 mililitros de agua
🔹250 mililitros de leche
🔸15 gramos de levadura fresca sin gluten o 1 sobre de levadura seca
🔹1/2 cucharada de aceite
🔸1 cucharadita de azúcar
🔹1/2 cucharadita de sal


INGREDIENTES PARA LA PIZZA CARBONARA
🔹Crême Fraîche
🔸Bacon
🔹Queso mozzarella
🔸Cebolla tierna



¿Quién inventó la pizza?

¿Sabías que la pizza la inventó el italiano Raffaele Esposito a finales del siglo XIX y que la primera pizza tomó el nombre de margarita en honor a la reina Margherita de Saboya? Los ingredientes eran tomate (color rojo), albahaca (color verde) y mozzarella (color blanco), exactamente los colores de la bandera italiana.

Si te apasiona el queso te dejo aquí una sugerencia de postre:  tarta de queso Philadelphia con yogur al horno.
   • TARTA DE QUESO PHILADELPHIA CON YOGUR AL H...  

La videoreceta de pizza sin gluten y sin huevo

Esta videoreceta de masa pizza sin gluten panificadora lidl y otras las puedes ver en mi canal de YouTube. Si quieres déjame tu comentario, dale al Like y, por favor, pulsa el botón SUSCRIBIRME que es gratis y no te perderás ninguna de mis próximas recetas.

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