Готовим рулет с шоколадом 🍫

Описание: Для бисквита вам понадобится

Яйца - 3шт
Соль - щепотку
Мука - 65 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 100 гр
Подсолнечное масло - 19 гр


       ДЛЯ КРЕМА
Сливочный сыр - 120 гр
Сливки 33% - 200 гр
Сахар - 40 гр
Шоколад - 45 гр

          Итак приступаем.
  Взбиваем вместе яйца, сахар, соль (без разницы до устойчивых пиков либо просто перемешаете, так как там есть разрыхлитель), затем просеиваем муку с разрехлителем и перемешиваем с яйичной массой, ну и в конце добавляем масло и снова перемешиваем.

   Итак включаем духовку на 180°, вниз-верх либо вентилятор. Разливаем в духовочный лист нашу смесь, как можно ровнее и выпекаем до золотистости. После того как вы вытащили бисквит из духовки закатываем его в полотенце и даём ему остыть (это займёт буквально 20-30 мин, пока вы приготовите крем).

           КРЕМ
   Берём шоколад и крошем ножом. После того как покрошили шоколад берём сливки, сахар, сыр и взбиваем до густоты (но не перевзбейте), и в конце добавляем шоколад. И крем готов!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋