Mumbai Special kutchi Jain Dabeli | मुंबई कच्छी दाबेली रेसिपी | Easy Dabeli at home | Dabeli Recipe

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Mumbai Special kutchi Jain Dabeli | मुंबई कच्छी दाबेली रेसिपी | Easy Dabeli at home | Dabeli Recipe

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1. 4 Raw Banana
2. 1 Cup Chopped Pumkin
3. 2 tbsp Oil
4. 2 Tomatoes Puree
5. 1.5 Tsp Salt
6. 1/4 Tsp Turmeric Powder
7. 2 Tsp Kashmiri Red Chilly Powder
8. 1 Tsp Coriander Cumin seeds Powder
9. 2 Tbsp Jain Dabeli Masala Powder
10. 1/3 Cup Water
11. 2 Tbsp Dates Tamarind Chutney (Sweet Chutney)
12. 1/2 Tsp Garam Masala
13. 2 Tbsp Sugar
14. 1 Tsp Lemon Juice

For Masala Peanut:

1. 1-2 Tsp Oil
2. Asafoetida
3. 1/4 Tsp Turmeric Powder
4. 1 Cup Peanut
5. 1/2 Tsp Salt
6. 1 Tsp Coriander Cumin seeds Powder
7. 1/4 Tsp Dry Mango Powder
8. 2 Tsp Kashmiri Red Chilly Powder
9. 1/4 Tsp Garam Masala Powder
10. 2 Tbsp Powder Sugar

For Dabeli Filling:-

1. Masala Peanut
2. Pomegranate
3. Grated Dry Cococnut
4. Chopped Coriander Leaves
5. Green Chutney
6. Sweet Chutney
7. Butter OR Ghee for roast Dabeli
8. Nylon Sev



ગુજરાતીમાં:-
1. 4 કાચા કેળા
2. 1 કપ કાપેલું કોડુ
3. 2 ચમચી તેલ
4. 2 ટામેટાં puree
5. 1.5 ટીસ્પૂન મીઠું
6. 1/4 ટીસ્પૂન હળદર પાવડર
7. 2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર
8. 1 ટીસ્પૂન કોથમીર જીરું પાવડર
9. 2 ચમચી જૈન ડાબેલી મસાલા પાવડર
10. 1/3 કપ પાણી
11. 2 ચમચી તારીખો આમલીની ચટણી (સ્વીટ ચટણી)
12. 1/2 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલા
13. 2 ચમચી ખાંડ
14. 1 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ

મસાલા સિંગ માટે:

1. 1-2 ટીસ્પૂન તેલ
2. 1/4 ટીસ્પૂન હીંગ
3. 1/4 ટીસ્પૂન હળદર પાવડર
4. 1 કપ મગફળીની સિંગ
5. 1/2 ટીસ્પૂન મીઠું
6. 1 ટીસ્પૂન કોથમીર જીરું પાવડર
7. 1/4 ટીસ્પૂન સુકા કેરી પાવડર
8. 2 ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર
9. 1/4 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલા પાવડર
10. 2 ચમચી પાવડર ખાંડ

દાબેલી ભરવા માટે: -

1. મસાલા સિંગ
2. દાડમ
3.ખમણેલું ટોપરું
4. કાપેલા ધાણા ના પાંદડા
5. લીલી ચટણી
6. મીઠી ચટણી
7. શેકેલા દાબેલી માટે બટર અથવા ઘી
8. નાયલોન સેવ
9. પાવ



हिंदी में:-
1. 4 कच्चे केले
2.1 कप कटा हुआ कद्दू
3. 2 बड़े चम्मच तेल
4. 2 टमाटर प्यूरी
5. 1.5 चम्मच नमक
6. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
7. 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
8. 1 चम्मच धनिया जीरा पाउडर
9. 2 बड़े चम्मच जैन दबेली मसाला पाउडर
10. 1/3 कप पानी
11. 2 बड़े चम्मच खजूर इमली की चटनी (मीठी चटनी)
12. 1/2 चम्मच गरम मसाला
13. 2 चम्मच चीनी
14. 1 चम्मच नींबू का रस

मसाला मूंगफली के लिए:

1. 1-2 चम्मच तेल
2. 1/4 चम्मच हींग
3. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
4.1 कप मूंगफली
5. 1/2 टीस्पून नमक
6. 1 चम्मच धनिया जीरा पाउडर
7. 1/4 टीस्पून ड्राई मैंगो पाउडर
8. 2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
9. 1/4 चम्मच गरम मसाला पाउडर
10. 2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी

दाबेली फिलिंग के लिए: -

1. मसाला मूंगफली
2. अनार
3. कसा हुआ सूखा नारियल
4. कटा हुआ हरा धनिया
5. हरी चटनी
6. मीठी चटनी
7. बबली को घी में भूनने के लिए मक्खन या घी
8. नायलॉन सेव
10. पाव

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