طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و اصیل | Authentic & Delicious Kashk-e Bademjan Recipe”

Описание: ✨ توی این ویدیو طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و سنتی ایرانی رو یاد می‌گیریم؛ یه پیش‌غذای عالی برای هر مهمونی یا سفره‌ای!
من بادمجون‌ها رو کبابی و همینطور جداگانه دو عدد بادمجون رو هم سرخ‌شده استفاده کردم تا طعمش فوق‌العاده بشه. با سیر و پیاز داغ خوش‌عطر، کشک، نعنا خشک و گردو (در صورت دلخواه) یه کشک بادمجون بی‌نظیر درست می‌کنیم.
برای ۴ نفر می‌تونید از این مواد استفاده کنید:

🍆 مواد لازم برای ۴ نفر:
• بادمجان: ۴ عدد متوسط (کبابی)
• بادمجان: ۲ عدد متوسط (سرخ‌شده)
• پیاز: ۲ عدد متوسط (خلالی و سرخ‌شده)
• سیر: ۳–۴ حبه (خردشده و سرخ‌شده)
• کشک: به مقدار لازم
• روغن: به مقدار لازم
• نعنا خشک: به مقدار لازم
• گردو خردشده: به مقدار لازم (در صورت دلخواه)

حتماً ویدیو رو ببینید و از این طعم فوق‌العاده لذت ببرید.
لایک و کامنت یادتون نره! 🌸
ایرانی #آموزش_آشپزی #غذای_سنتی #غذاهای_سنتی_ایرانی #آشپزی_سنتی #دستور_پخت #طرز_تهیه #آشپزی_آسان #غذاهای_ایرانی #آشپزی_خانگی #خوراک_بادمجان #بادمجان #کشک #غذا #غذای_خوشمزه #آشپزی_با_عشق #غذای_خونگی #آشپزی_ایرانی_اصیل #آشپزی_ملل

✨ In this video, we’ll make a delicious and traditional Persian Kashk-e Bademjan — a perfect appetizer for any table!
I use 4 grilled eggplants and also 2 extra fried eggplants for a richer flavor. Along with fragrant fried garlic and onions, creamy kashk, dried mint, and walnuts (optional), we’ll create an unforgettable dish.
Here are the ingredients for 4 servings:

🍆 Ingredients for 4:
• 4 medium eggplants (grilled)
• 2 medium eggplants (fried)
• 2 medium onions (sliced and fried)
• 3–4 cloves garlic (chopped and fried)
• Kashk (whey): as needed
• Oil: as needed
• Dried mint: as needed
• Chopped walnuts: as needed (optional)

Watch the video and enjoy this amazing Persian flavor.
Don’t forget to like and comment! 🌸
#KashkEBademjan #PersianFood #IranianFood #HomemadeFood #PersianCuisine #TraditionalFood #EggplantDip #EggplantRecipe #PersianRecipes #EasyCooking #MiddleEasternFood #HomemadeCooking #FoodLover #ComfortFood #PersianAppetizer #CookingWithLove #HealthyAndDelicious #VegetarianRecipes #IranianCuisine #AuthenticPersianFood #yummy