Turkish Stuffed Peppers(Dolma). Турецкий долма. Biber Dolmasi.

Описание: ✅Ingredients:
1 cup rice
0.5 cup bulgur
1 pcs onion
parsley
1 cup grated tomatoes or tomato sauce
1 tbsp tomato paste
4-5 tbsp lemon juice
2-3 tbsp pomegranate syrup
100 ml olive oil or sunflower oil
seasonings
salts
pepper
✅Sous:
2 tbsp tomato paste
400 ml water
1 tsp salt
✅After putting the dolma in the pan, add a small amount of oil. Cook on low heat for 35-40 minutes until very little sauce remains at the bottom of the pan. It would be better if it rested a bit before serving.
----------------------------------
✅Ингредиенты:
1 стакан риса
0,5 стакана булгура
1 шт лук
петрушка
1 стакан тертых помидоров или томатного соуса
1 ст. л. томатной пасты
4-5 ст. л. лимонного сока
2-3 ст. л. гранатового сиропа
100 мл оливкового или подсолнечного масла
Приправы
Соли
перец
✅Соус:
2 ст. л. томатной пасты
400 мл воды
1 ч.л. соли
✅Выложив долму на сковороду, добавьте небольшое количество масла. Варить на слабом огне 35-40 минут, пока на дне сковороды не останется совсем немного соуса. Было бы лучше, если бы он немного отдохнул перед подачей на стол.
---------------------
✅Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
0.5 su bardağı bulgur
1 adet soğan
maydanoz
1 su bardağı rendelenmiş domates veya domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 yemek kaşığı limon suyu
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
100 ml Zeytinyağı veya Ayçiçek yağı
Baharat
Tuzlar
biber
✅Sos:
2 yemek kaşığı domates salçası
400 ml Su
1 çay kaşığı tuz
✅Dolma'yı tavaya koyduktan sonra az miktarda yağ ekleyin. Tencerenin dibinde çok az sos kalana kadar 35-40 dakika kısık ateşte pişirin. Servis yapmadan önce biraz dinlendirilse daha iyi olur.

#dolmalar