Ծույլերի տոլմա/Ленивые голубцы

Описание: Խճողակից համար-
130 գրամ կլոր բրինձ
350 գրամ կաղամբ
200 գրամ գազար
200 գրամ գլուխ սոխ
750 գրամ հորթի փափկամիս
կես կապ կտրտած համեմ
1 ճաշի գդալ չորացրած ծիտրոն
կարմիր քաղցր աղացած պղպեղ, աղ, սև աղացած պղպեղ - ըստ ճաշակի
1-1,5 ճաշի գդալ բուսայուղ
...........
Սոուսի համար-
1 ճաշի գդալ յուղ
2 գլուխ կտրտած սոխ
2-2,5 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ
1 բաժակ ջուր
2-3 հատ դափնու տերև
1,5 թեյի գդալ շաքարավազ
1,5 թեյի գդալ կարմիր քաղցր աղացած պղպեղ
0,5 թեյի գդալ սև աղացած պղպեղ
Աղ- ըստ ճաշակի
չորացրած ծիտրոն,ռեհան- 1-ական թեյի գդալ
կտրտած թարմ կանաչի
եռացող ջուր, այնքան, որ տոլմաները ծածկվեն։