Peter Janičina: Sous vide v bežnej kuchyni nemá čo hľadať
Автор: REFRESHER SK Podcasty
Загружено: 2024-12-10
Просмотров: 352
Описание:
Peter Janičina je šéfkuchár so špeciálnym vzťahom k britským ostrovom, na ktorých dlho pôsobil a rozvíjal svoje kulinárske umenie. V Bratislave je navždy spätý s povodným bistrom U Kubistu, ktoré patrilo medzi priekopníkov gastronomického obrodenia na úrovni bistier. Dnes pôsobí v raňajkovom a pekárenskom bistre Háj na Račianskej.
Podgast v podcastových appkách: https://link.chtbl.com/PODGAST
Podgast je podcast, ktorý vychádza každú stredu a pre Refresher ho tvorí foodbloger Čoje. Volá si doň zaujímavých hostí, s ktorými sa pustia do reči bez osnov a pravidiel. Začnú o jedle a skončia pri hocičom, na čo majú chuť. Dajte Podgastu odber na platforme, na ktorej počúvate podcasty a hudbu. Neujde vám žiadna časť s parádnymi hosťami nielen z oblasti gastronómie.
Čoje: / cojebratislava
Všetky podcasty webu Refresher: https://refresher.sk/podcasty
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: