Merluza con alcachofas y salsa de cilantro 🐟 | Receta fácil de Karlos Arguiñano

Описание: Disfruta de esta merluza a la plancha jugosa con alcachofas tiernas y salsa de cilantro 🌿🐟

La receta de Karlos Arguiñano combina un pescado suave con verduras de invierno en plena temporada, ofreciendo un plato ligero y lleno de sabor.

Puedes prepararla rápido y fácil en solo 35 minutos ⏱️. Ideal para sorprender en casa con un primer plato elegante y delicioso, sin complicaciones.

📝 INGREDIENTES

4 lomos de merluza
8 alcachofas
2 dientes de ajo
80 g de jamón serrano
200 ml de caldo de pescado
20 g de harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Perejil para decorar

Para la salsa de cilantro:

25 g hojas de cilantro
1 cebolleta
10 g de mantequilla
50 ml de vino blanco
50 ml de agua
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Perejil

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👉 Ver la receta completa de merluza con alcachofas en la web

https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

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