Най-вкусната торта "Еклер" - шоколадова мечта! Apetiten TV
Автор: Apetiten TV
Загружено: 2020-09-11
Просмотров: 26570
Описание:
Най-вкусната торта "Еклер " - шоколадова мечта!
Съставки за тестото:
вода - 500 мл
масло - 100 г
растително масло -100 мл
захар - 15 г
сол - 1 ч.л.
брашно - 250 г
яйца - 7 бр
Състав за ванилов крем:
мляко - 400 мл
яйце -1 бр
жълтъци - 2 бр
захар - 120 г
нишесте - 50 г
ванилова есенция - 5 мл
масло - 60 г
Съставки за шоколадовия мус:
тъмен шоколад - 300 г
заквасена сметана - 240 мл
желатин - 10 г
студена вода - 45 мл
сметана - 320 г
Съставки за шоколадова глазура:
тъмен шоколад - 150 г
заквасена сметана - 150 мл
Диаметър на форма : 22см
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: