Кожи Кикап | Курица, приготовленная в кикапе | Курица по-маньчжурски в тёмном соевом соусе | Кана...

Описание: Не забудьте подписаться. Это бесплатно! Наслаждайтесь просмотром и пробунием нашего домашнего рецепта | Канал еды Аммы Самаял

#Со мной
#Курица #КуриныйКикап #курицаманьчжурский #Аям #МасакКикап #СоевыйСоус #Соевая Фасоль #Подливка #КитайскаяStirfry #Кожи #НаттуКожи #НонВеге #Азиатское Блюдо #МалайзийскийСамаял #ammasamayal #ammasamayalfoodchannel

Кожи Кикап | Аям Масак Кикап | Курица по-маньчжурски в темном соевом соусе | Канал Amma Samayal Food

Ингредиенты:
Масло – по необходимости
Бадьян – 2 шт.
Кардамон – 4-5 шт.
Гвоздика – 5-6 шт.
Палочка корицы – 1 шт.
Лук – 2 средних луковицы, нарезанные полукольцами
Имбирь и чеснок – добавляйте по необходимости ломтиками (они придают вкус блюду «Кикап», также известному как блюдо, обжаренное в соевом соусе)
Сушеный перец чили – 2-3 шт., нарезанные небольшими кусочками
Зелёный перец чили – 2-3 шт.
Чили «Птичий глаз» (по желанию) – 4-5 шт.
Курица – ½ курицы (примерно 1,2 кг)
Имбирно-чесночная паста – ½ стакана
Картофель – 2 средних кубика, нарезанные средними кубиками
Порошок чили – 1 ст. л.
Тёмный соевый соус (густой) – 3 ст. л. или отрегулируйте по мере необходимости. Цвет: темный или светлый.
Устричный соус – 3 ст. л.
Светлый соевый соус (жидкий) – 2-3 ст. л. или отрегулируйте по мере необходимости.
Рисовое вино для приготовления (безалкогольное) – 2-3 ст. л.
Рыбный соус – 2-3 ст. л.
Масло семян кунжута – 2-3 ст. л.
Сладкий соевый соус – 2-3 ст. л.
Вода – по мере необходимости. Зачем? Я добавляю 1 стакан воды, чтобы соус был более густым, но вы можете добавить ½ стакана для более сухого соуса. Всё зависит от ваших предпочтений.
Соль – помните, что мы добавили в блюдо различные соевые соусы, поэтому регулируйте количество соли по вкусу. Слишком большое потребление соли также вредно для здоровья. Соцветия цветной капусты – горсть или по необходимости (добавьте перед окончанием приготовления, чтобы блюдо не было слишком пережаренным, но слегка хрустящим – это хорошо для этого блюда).
Для украшения добавьте:
Лук, нарезанный мелкими квадратиками
Помидоры, нарезанные средними или тонкими дольками
Жареные орехи кешью – ½ стакана или по необходимости
Листья карри – горсть для аромата

Социальные сети:
YOUTUBE:    / @ammasamayalfoodchannel  
INSTAGRAM:   / ammasamayal_foodchannel  
Tik Tok:   / ammasamayal_foodchannel  
PINTEREST:   / ammasamayal_foodchannel  
Приложение Helo: Amma Samayal Food Канал
Твиттер:   / as_foodchannel  
Reddit:   / as_foodchannel