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✅ ¿Por qué se enjuaga el bacalao? / Preparación del bacalao 🤫👈
Автор: Recetas rápidas de hacer
Загружено: 2025-12-31
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✅ ¿Por qué se enjuaga el bacalao? 🤫👈
Muchas personas cometen el error de sumergir el bacalao directamente para desalarlo, pero el paso previo es vital. En este artículo te explicamos por qué se debe enjuagar el bacalao bajo el chorro de agua antes de iniciar el proceso de hidratación. Aprende cómo este simple gesto elimina el exceso de sal superficial y las impurezas, permitiendo que el pescado recupere su textura original de manera uniforme y sin arruinar el sabor final de tus platos.
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