Polpettone farcito della domenica, un solo sugo per primo e secondo!
Автор: Giovanna Bottalico
Загружено: 2026-03-17
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Oggi prepariamo il polpettone farcito nel sugo: un cuore ricco di mortadella profumata, parmigiano, uova sode e spinaci, racchiuso in un impasto di carne tenerissima grazie al mio trucco del pancarrè. Un'ottima soluzione anche per il pranzo di Pasqua: un piatto ricco e completo.
ingredienti ragù
olio
cipolla
un po di macinato
1 bottiglia e mezza di salsa più acqua
sale
pepe
prezzemolo
ingredienti polpettone
450g di macinato
40g di formaggio
5 fette pancarré
1 uovo
olio
sale
pepe
100 g di mortadella
scaglie di parmigiano
5 cubetti di spinaci
4 uova sode
Повторяем попытку...
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