Porridge Basics / Haferbrei Grundrezept zum Frühstück / oatmeal bowl/ Sallys Welt

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📝Zutaten aus dem Video:
Porridge Grundrezept
50 g Haferflocken
200 g Wasser

Unser Topping aus dem Video:
1 TL Mandelmehl
0,5 Birne
1 Pfirsich
1 Pflaume
12 Heidelbberen
1 EL Yammlou (Mandelcreme mit Honig)
50 g Skyr (oder Quark)
1 TL Leinsamen
0,5 TL Kakao

Porridge esse ich fast täglich, weil der Haferbrei ein gesundes, sättigendes Frühstück ist und somit mein perfekter Start für den Tag darstellt. Ich koche mein Porridge mit Wasser oder pflanzlicher Milch auf, damit es nicht im Topf anbrennt. Das Porridge kann man dann individuell verfeinern und so den Lieblingsgeschmack mit hineinbringen. Am besten kombinierst du es mit frischen Früchten und Obst der Saison, gibst proteinreiche Lebensmittel und Nüsse mit gesunden Fetten hinzu. Ein Porridge kann auch ideal am Abend vorher zubereitet, warm oder kalt gegessen und mit zur Arbeit genommen werden. Pro Portion rechne ich mit 50 g Haferflocken (oder auch gerne mit Quinoa gemischt) und der 3 bis 4-fachen Menge an Wasser – so wird das Porridge wunderbar cremig.

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