Кулинарная версия Диндигула Талапакатти из баранины Бирияни на тамильском языке | Как приготовить...
Автор: Navadhanyam TV
Загружено: 2020-11-25
Просмотров: 180737
Описание:
Указанные порции рассчитаны на 1/2 кг риса.
Арахисовое масло - 5 ст. ложек.
Топленое масло - 3 ст. ложки + 2 ст. ложки.
Баранина от 500 г до 750 кг (мы использовали 500 г).
Кинза - 1/2 пучка (15 г).
Мята - чуть меньше 1/2 пучка (10 г).
Тмин в порошке - 1/2 ч. ложки.
Кинза в порошке - 1 ч. ложка.
Красный перец чили в порошке - 2 ч. ложки.
Творог - 75 мл.
Рис Сирага Самба, замоченный на 30 минут - 1/2 кг.
Соль.
Лимонный сок - 1 1/2 лимона.
Разогревайте в духовке 30 минут (450°F).
Ингредиенты пасты масала:
*************************
Маленькие луковицы - 15 штук (150 г)
Зелёный перец чили - 7 шт.
Чеснок - 40 г
Имбирь - 20 г
Ингредиенты порошка бирьяни:
******************************
Кардамон - 6 шт.
Корица - 5 см
Кешью - 8 шт.
Джати кай (порошок мускатного ореха) - немного, как показано на видео (порошок мускатного ореха) - 1 г
Гвоздика - 6 шт.
Звездчатый аниш - 1,5 шт. среднего размера
Лавровый лист - 2 шт. среднего размера
Кальпаси (каменный цветок) - 4 г
Наши контакты:
WhatsApp: +1-469-328-5547
Электронная почта: [email protected]
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
