Frische DORADE - Einfacher als in der Pfanne - aus der Heißluftfritteuse Dual Blaze von COSORI

Описание: Hallo, heute wird es fischig :-). Ich wollte mich mal an frischen Fisch probieren und das Ergebnis war sehr gut.

Viel Spass beim Nachmachen.

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Zutaten:
Zwei küchenfertige Doraden
Zitronenscheiben
Etwas Olivenöl
Salz

Zubereitung:
Den Fisch abspülen und trocken tupfen.
Die Haut von einer Seite leicht einschneiden.
Oberseite (eingeschnittene Haut) und innen mit Olivenöl einpinseln.
Oberseite und innen mit Salz würzen und Zitronenscheiben in die
Bauchhöhle legen.
Den Frittiereinsatz leicht mit Olivenöl einölen. Man kann auch zuvor den
Fisch von beiden Seiten einölen. Dann brauch man nicht extra den Einsatz
einölen.
Den Fisch bei 190°C für ca. 20 Minuten schwitzen lassen.
Am Ende unbedingt nochmal die Garprobe machen.

Lasst es euch schmecken!

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