Керала Стиль Оттада Рецепт | Рецепт завтрака Оттада
Автор: Village Cooking - Kerala
Загружено: 2022-06-06
Просмотров: 88063
Описание:
Рецепт оттады в керальском стиле
Ингредиенты
Мука пшеничная-2 стакана
пальмовый сахар - 1 стакан
кокосовая стружка – 1 ½ стакана
Кардамон – 3 шт.
Семена тмина - 1 ч. л.
Вода – 1 стакан
Метод
Во-первых, мы должны растолочь кардамон и тмин, отложив их в сторону.
Возьмите миску, добавьте тертый пальмовый сахар и кокосовую стружку, хорошо перемешайте, отставьте в сторону.
Возьмите миску, добавьте пшеничную муку, соль и порошок кардамона и тмина, хорошо перемешайте.
Понемногу вливайте воду в пшеничную муку, хорошо тщательно перемешивайте до получения однородного теста.
Затем возьмите кусочек бананового листа и положите тесто размером с лимон в центр листа, сплющите.
это пальцем.
Затем добавьте немного джаггери и кокосовой смеси в центр теста и распределите по нему начинку.
Сложите банановый лист пополам, отложите в сторону.
Нагрейте сковороду и поместите оттаду, а сверху добавьте немного миски с водой.
стороны,
Когда цвет изменится на светло-золотистый, снимите его с огня.
Подавайте здоровую оттаду с чаем.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
