Кето-буррито с колбасой и яйцом, 4,1 г NC в каждом | 2 буррито | Кето-диета Джудит для профилакти...

Описание: Ссылки на материалы, использованные в наших видео:
https://www.icloud.com/notes/09eEnFdE...

Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт.

Отказ от ответственности:
Информация на нашем канале не является медицинской консультацией. Это просто наш опыт. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своей медицинской командой по поводу ваших конкретных потребностей в области здоровья.

**************************************************
Добро пожаловать на канал «Кето-жизнь с Дейлом и Джудит», где мы делимся своим опытом активного кето-образа жизни с целью старения с пользой для здоровья.

Почему кето? Кето помогает мне поддерживать потерю веса в 150 фунтов и справляться с ревматоидным артритом, в то время как Дейл поддерживает свою потерю веса в 130 фунтов, контролирует диабет 2 типа и справляется с пересадкой печени.

Здесь мы делимся советами, продуктами, рецептами и нашим кето-путешествием.


Instagram:
https://instagram.com/ketolivingwithd...
Facebook:
https://www.facebook.com/profile.php?...

Это приложение, которое мы используем для планирования и отслеживания нашего питания. Мы считаем, что подписка на обновление стоит своих денег, учитывая годовую стоимость.

Менеджер углеводов
https://apps.apple.com/us/app/carb-ma...

******************************************************
Рецепт кето-буррито с колбасой и яйцом
На 2 буррито
4,1 г NC

Ингредиенты:
2 кокосовые пшеничные лепешки
1 ст. л. топленого масла
3 яйца
Соль
3 (28 г) кето-колбаски для завтрака
2 ст. л. соуса Баффало
2 ст. л. соуса Баффало (для макания)

Инструкция:
Нарежьте 3 колбаски. Обжарьте на медленном огне до золотистой корочки и полной готовности. Отложите в сторону.

Взбейте 3 яйца и посолите по вкусу.

Нагрейте 1 ст. л. топленого масла на среднем огне на сковороде. Я предпочитаю использовать чугунную сковороду.

Взбейте яйца. Отложите в сторону и держите в тепле.

Подогрейте кокосовые лепешки. Добавьте яйца, колбасу и 1 столовую ложку соуса «Баффало» в каждую. Заверните и поджарьте со всех сторон.

Окуните буррито в оставшиеся 2 столовые ложки соуса «Баффало».

**************************************************
Рецепт кето-кокосовых лепешек
На 10 лепешек
1 лепешка 3 г NC

Ингредиенты:
2/3 стакана кокосовой муки
4 чайные ложки ксантановой камеди
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли (по желанию)
4 яйца
2,5 столовые ложки яблочного уксуса
1/2 стакана + 2 столовые ложки воды

Смешайте сухие ингредиенты.

Смешайте жидкие ингредиенты.

Добавьте яичную смесь к сухим ингредиентам. Смешивайте до образования теста.

Тесто очень липкое.

Смазайте лопатку маслом. Соскребите тесто со стенок миски.

Смазайте руки маслом. Сформируйте шарики размером с мяч для гольфа.

Расположите между двумя листами пергаментной бумаги в прессе для тортильи.

Пергаментная бумага прилипает, поэтому заморозьте тортильи до затвердения.

Нагрейте чугунную сковороду на медленном огне.

Доставайте тортильи по одной из морозильника для приготовления.

Снимите пергаментную бумагу.

Готовьте, пока верхняя сторона не схватится, примерно 1 минуту. Переверните. Кратковременно обжарьте с другой стороны.

Остудите на решетке. ******************************************************

Рецепт кето-колбасок для завтрака

Получается 16 (28 г) колбасок
1 (28 г) колбаска 0,1 г NC

Ингредиенты:
450 г свиного фарша
1,5 ч. л. приправы для птицы
0,5 ч. л. соли
0,25 ч. л. крупномолотого перца
0,85 ч. л. молотого имбиря
0,25 ч. л. жидкой стевии

Содержание жира и текстура помола свиного фарша могут различаться в зависимости от магазина. Мне нравится мелкий помол свиного фарша из Walmart.

Смешайте все ингредиенты. Используйте перчатки, если смешиваете вручную. Смешивание вручную занимает время. Хорошо перемешайте, чтобы специи не слипались. Вы также можете использовать кухонный комбайн или миксер.

Вы можете приготовить небольшое количество, чтобы попробовать и отрегулировать количество специй и соленость. Помните, что вкус будет усиливаться со временем.

Упакуйте и поставьте в холодильник на ночь, чтобы ароматы смешались.

Сформируйте 16 колбасок (по 28 г) и заморозьте.