Trüffel ohne Hund suchen und finden: "Weiße Trüffeln" in Portugal
Автор: Pilz Schule
Загружено: 2020-03-18
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Описание: Weiße Trüffel in Portugal? - Gezeigt wird die hohe Kunst, wie und wo die Portugiesische Weißtrüffel (Choiromyces magnusii) ohne Hund zu finden ist. Wenngleich die Portugiesen im Gegensatz zu ihren Nachbarn keine ausgesprochenen Pilzesser sind, diese weiße Trüffelart wird regional begrenzt im Alentejo z.B. bei Mertola im März und April ohne Hund gesucht und natürlich verzehrt. (Genau wie Amanita ponderosa, eine weiße Knollenblätterpilzart.) Inzwischen sind erste Anbauversuche dieser Wüstentrüffel mit Cistus ladanifer, der Lack-Zistrose erfolgreich abgeschlossen. Schon nach zwei bis drei Jahren wachsen die ersten Trüffeln. Eine gute Möglichkeit für Landbesitzer, mit dem Anbau von einheimischen Trüffeln das Land besser oder überhaupt zu nutzen und sich eine zusätzliche Einnahmequelle zu verschaffen. Wie man das macht, wird im Lehrfilm über Trüffelzucht gezeigt und erläutert. Einzelheiten zu diesem Leitfaden für Trüffelanbauer finden Sie direkt auf www.trueffelanbau.eu im Internet.
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