🔪Aprende 9 CORTES DE PATATA (PAPAS) Básicos🥔//Escuela de cocina
Автор: Chef Sergio Benito
Загружено: 2020-02-07
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🔴CORTES BÁSICOS DE VERDURAS Y HORTALIZAS:
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👉Te enseño a cortar la patata🥔 de 9 maneras diferentes para que las puedas usar para distintos tipos de elaboraciones ya sean fritas, cocidas, para sopas, para puré, asadas, etc...
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👉EN ESTE VIDEO APRENDERÁS LO SIGUIENTES CORTES:
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🔸PUENTE NUEVO
🔸ESPAÑOLA
🔸MACEDONIA
🔸PAISANA
🔸CERILLA
🔸BRUNOISE
🔸PARISIEN
🔸PANADERA
🔸MIREPOIX
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