Крем за торти с бял шоколад/Cream for cakes with white chocolate/ Pasta dolgusu

Описание: Продукти и начин на приготвяне:

200 гр бял шоколад
150 мл сметана за разбиване 33-35%
50 мл кондензирано мляко

1 -Загрейте 100 мл сметана почти до варене и разбъркате с шоколада до гладка смес
2 - добавете останалата студена сметана(50 мл)
и кондензирано мляко (50 мл)
3 - Покрийте плътно със найлоново фолио и приберете в хладилник за 6 часа или цяла нощ
4 - Разбийте с миксер до сгъстяване( 3-5м)

Кремът е подходящ за пълнеж ,декорация и измазване
( За измазването не очаквайте бетонен резултат, ако ще покривате тортата с фондан, трябва да добавите още 100 гр бял шоколад или 100 масло)


Ürünler ve hazırlama yöntemi:

200 gr beyaz çikolata
150 ml krem ​​şanti %33-35
50 ml yoğunlaştırılmış süt

1-100 ml kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve çikolata ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

2 - kalan soğuk kremayı (50 ml)
ve yoğunlaştırılmış sütü (50 ml) ekleyin

3 - Plastik sargıyla sıkıca kapatın ve 6 saat veya gece boyunca buzdolabında bırakın

4 - Yoğunlaşana kadar (3-5 dakika) bir karıştırıcı ile çırpın

Krem dolgu, dekorasyon ve pasta sıvama için uygundur.

(Sıva için somut bir sonuç beklemeyin, kekin üzerini fondanla kaplayacaksanız -100 gr beyaz çikolata veya 100 gr tereyağı daha eklemeniz gerekir)
Kanalıma abone olmayı unutmayın♥️