Yumuşacık keki ve ipek gibi kremasıyla çok hafif bir tatlı orman meyveli pasta💜🍰🍇

Описание: Tatlı ekşi ayarının tam yerinde olduğu orman meyveli pasta💜🍰hadi başlayalım🥰 ‪@mutluluktadındayemekler‬ kanalıma abone olmayı beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayınn
Su bardağı ölçüm 200ml
Çay bardağı ölçüm 100ml

Pandispanya için malzemeler👇👇👇
=============================
💜4 adet yumurta
💜1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
💜Yarım çay bardağı sıcak su
💜1 yemek kaşığı limon suyu
💜1 adet vanilya
💜1 paket dondurulmuş orman meyveleri
💜2 su bardağı damla çikolata

Krema için malzemeler👇👇👇
========================
💜4 su bardağı süt
💜2 yemek kaşığı tepeleme un
💜2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
💜Yarım su bardağı şeker
💜1 yumurta sarısı
💜1 paket vanilya
💜1 paket kabartma tozu
💜2 yemek kaşığı labne peyniri

Ganaj için malzemeler👇👇👇
========================
💜200ml krema
💜100gr bitter 100gr sütlü çikolata

Yapılışı👇👇👇
============
💜Öncelikle soğuması için krema ve ganajı yapıyoruz. Krema için bir tencereye labne hariç bütün malzemeleri koyup önce çırpıyoruz sonra ocağa alıp pişiriyoruz ardından kremaya değecek şekilde streçle kapatıyoruz(kabuk tutmaması için)
💜Daha sonra ganaj için kremayı ısıtıyoruz ve içine çikolataları koyup karıştırarak eritiyoruz
💜Kekimiz için yumurtanın aklarını şekerin yarısıyla kar beyazı olana kadar çırpıyoruz ardından şekerin kalanını sarılarına ekleyip iki katı olana kadar mikserle çırpıyoruz
💜Sarılan içine önce sıvı malzemeleri koyup karıştırıyoruz daha sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip çırpıyoruz
💜Önceden ısıtılmış alt üst ayar fansız 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz(kontrollü olun
💜Kekimizi kenara alıp soğumaya bırakıyoruz ardından kremayı önce bir çırpıyoruz sonra labneyi koyup tekrar çırpıyoruz
💜Kek soğuduktan sonra 1 bardak sütle ıslatıp orman meyvelerini damla çikolatasını döküyoruz ardından üzerine kremayı sürüyoruz ve en son ganajını döküp dolaba kaldırıyoruz en az 5 saat bekletiyoruz
💜Kıvamına gelen pastamızı dilimleyip üstünü süslüyoruz hepsi bu kadar herkese afiyetler olsun

#pasta #evyapimi #tatlıtarifleri #lezzetlidakikalar #ormanmeyvelipasta #keşfet