Рецепт ребрышек барбекю для соревнований | Секретный соус
Автор: Kosmo's Q BBQ & Grilling
Загружено: 2019-02-02
Просмотров: 195870
Описание:
Рецепт рёбрышек барбекю для соревнований с нашим секретным соусом.
OP X-1 ТЕПЕРЬ ДОСТУПЕН ЗДЕСЬ: www.opx-1.com)
Kosmo вместе с Уэсом покажет, как идеально заточить рёбрышки. Это отличный совет для копчения рёбрышек на заднем дворе или для соревнований. После того, как все заточил, мы прожариваем их в коптильне Pit Barrel, чтобы придать им идеальный копчёный вкус. Добавьте наш секретный соус; вам стоит посмотреть, и вы всё узнаете! Эти рёбрышки получились сладкими, копчёными и очень вкусными. Вы не можете упустить возможность приготовить такие рёбрышки!
Инструкция по приготовлению рёбрышек барбекю для соревнований:
1. Достаньте рёбрышки Сент-Луис из духовки.
2. Заточить их, как положено по правилам.
3. Натрите их соусом Dirty Bird Hot и соусом Honey Chipotle Killer Bee.
4. Положите их в духовку костями вниз примерно на час. (проверьте цвет)
5. Переверните их и положите мясом вниз. Оставьте ещё на час, пока не приобретёте идеальный цвет.
6. Нанесите на фольгу кленовый коричневый сахар, медовый соус Chipotle Killer Bee и глазурь для рёбрышек Cherry Apple Habanero. Положите мясом вниз. Нанесите ту же глазурь на косточку. Заверните.
7. Поставьте в духовку ещё примерно на час. Проверьте готовность зубочисткой.
8. Нанесите OP X-1 на косточку. Разрежьте. Переверните и нанесите ещё OP X-1 на косточку.
OP X-1 ТЕПЕРЬ ДОСТУПЕН ЗДЕСЬ: www.opx-1.com
Использованное оборудование можно найти по ссылке:
https://www.amazon.com/shop/kosmosq
Рекомендуемые плейлисты:
• Kosmo's Q Texas Style Beef Ribs
Приготовление стейка - https://goo.gl/G5nLPA
Приготовление курицы - https://goo.gl/CNYcQe
Грудинка - https://goo.gl/PW1VmC
Приготовление рёбрышек: https://goo.gl/R3HSwc
Музыка: Epidemic Sound
#KosmosQ #ItJustWins #BBQ
Свяжитесь с Kosmos Q:
Facebook: https://goo.gl/MkDUs7
/ kosmosq
Twitter:
/ kosmosq
Instagram:
/ kosmos.q
Snapchat:
/ kosmos.q
Отказ от ответственности за партнёрские отношения: некоторые ссылки в этом описании являются партнёрскими, и я получу небольшую комиссию, если вы воспользуетесь ими бесплатно.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: