[연어파피요트] 오븐이 없이도 손쉬쉽게 만들 수 있는 고급진 프랑스요리:: 집들이 할때 박수 받는 연어파파요트[Salmon Papillote] (ENG) #44

Описание: 냉파요리로도 좋고 손님초대시 간단하면서 폼나는 요리 만들어 봐요 맛은 말해 뭐해요 담백하고 부드러운 연어가 그냥 사르르 녹는 맛이죠


[재료]
연어 (우럭, 도미등 비린맛 적은 생선 ok)
감자
당근
아스파라커스
양송이
양파
방울토마토
(편마늘, 호박, 청경채도 좋아요)
레몬
화이트 와인 50ml
오징어 다리
새우 2마리


[조리방법]
1. 야채를 얇게 썰어준 뒤 올리브유 와 소금후추로 버무려준다.
2. 야채를 올리고 연어를 올려준다
3. 그 위에 버터와 레몬을 올려준다.
4. 냄비에 물을 넣은뒤 끓으면 7-10분정도 중불에서 조리해준다.
5. 파슬리를 뿌려 마무리해준다.


#프랑스 #냉파요리 #초대요리 #담백한생선찜 #연어요리














음악정보 —
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