Gluten Free Cheese Pie - Glutenfreies Käse Pita - Bezglutenski Burek sa Sirom

Описание: EN:
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Ingredients:

For Dough:
450g Schär (Food Sevice) Mix flour (or some another GF flour which contain rice flour)
75ml Olive Oil
15ml Lemon Juice
Pinch of Sea Salt
750ml lukewarm Water

For Stuffing:
500g White Cheese (Which you like)
1 Egg
2 tablespoons of Sour Cream
Sea Salt
Black Pepper
Pinch of Nutmeg (optional)

For Brushing:
1 Egg
Olive Oil
2 tablespoons of Sour Cream
little bit Water
1 teaspoon of Baking Powder

DE:
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Zutaten:

Für Teig:
450g Schär (Food Service) Mix Mehl (oder ein anderes GF-Mehl, das Reismehl enthält)
75 ml Olivenöl
15 ml Zitronensaft
Prise Meersalz
750 ml lauwarmes Wasser

Für die Füllung:
500 g Weißkäse (was Ihnen gefällt)
1 Ei
2 Esslöffel Sauerrahm
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
Prise Muskatnuss (optional)

Zum Bürsten:
1 Ei
Olivenöl
2 Esslöffel Sauerrahm
etwas Wasser
1 Teelöffel Backpulver

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Sastojci:

Za Testo:
450g Schär (Food Service) Mix Brašna (Ili bilo koje drugo na bazi Pirinčanog brašna)
75ml Maslinovog Ulja
Prstohvat Morske Soli
15ml Limunovog Soka
750ml Mlake Vode

Za Fil:
500g Belog Sira (po izboru)
1 Jaje
2 kašike Kisele Pavlake
So
Biber
Prstohvat Muskatnog Oraščića (opciono)

Za Premazivanje:
1 Jaje
Maslinovo ulje
2 kašike Kisele Pavlake
Malo Vode
1 kašičica Praška za Pecivo